Le projet
GI SMART : contribution des indications géographiques au développement territorial intelligent et à la durabilité. Perspectives pour les producteurs d'IG, les décideurs politiques, les consommateurs et les communautés locales.

  • Appel à propositions : HORIZON-CL6-2023-COMMUNAUTÉS-01-4 – Étudier la contribution des indications géographiques (IG) au développement durable et optimiser le soutien aux systèmes nouvellement établis

  • Durée : Juin 2024 à avril 2028 (48 mois)

  • Coordinateur : INRAE

  • Consortium : 17 partenaires de 10 pays

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Right image : type of GI, country, registered in 9999

Défis et opportunités

Le système alimentaire européen doit relever le défi de la durabilité, en conciliant les préoccupations environnementales, la viabilité économique et l’équité sociale.

Les indications géographiques (IG) reconnaissent et protègent un produit aux caractéristiques uniques, liées à son origine géographique. Ces produits sont souvent associés à la production de biens publics, tels que la conservation de la biodiversité et la contribution au bien-être des animaux, tout en préservant le patrimoine culturel et en promouvant un développement territorial et rural.

Cependant, les attributs de durabilité des IG (dans toutes leurs dimensions : économique, sociale, environnementale et de gouvernance) ne sont encore peu évalués et compris : les consommateurs et les producteurs ont besoin d’une meilleure reconnaissance des bénifices des IG en matière de durabilité ainsi que d’un accroissement des pratiques durables. Les décideurs publics, quant à eux, ont besoin de preuves solides pour affiner les politiques d’IG afin d’en renforcer l’impact.

Objectif général

Évaluer et renforcer la contribution des indications géographiques à la stratégie « de la ferme à la table » de l’UE pour des systèmes alimentaires durables en Europe.

Notre approche

Pour atteindre cet objectif, GI SMART est organisé en 4 axes de recherche.

Chacun d’entre eux est conçu pour fournir des résultats-clés et des informations complémentaires afin d’éclairer les recommandations politiques sur la reconnaissance des aspects de durabilité des IG ainsi que de promouvoir l’adoption de ces systèmes par les producteurs et de sensibiliser les consommateurs.

Axe de recherche 1 Analyser la durabilité des IG dans toutes ses dimensions (économique, sociale, environnementale et de gouvernance)

Axe de recherche 1:
Évaluer la durabilité de plus de 3 000 IG de l'UE

Cet axe de recherche vise à :

  • Fournir une analyse détaillée des études actuelles sur l’impact des systèmes d’IG dans tous les aspects de la durabilité.

  • Évaluer la durabilité de plus de 3 000 produits IG, en tenant compte des aspects économiques, sociaux, environnementaux et de gouvernance des systèmes agri-alimentaires IG.

  • Explorer les moyens de mieux mettre en évidence les avantages durables des IG, y compris les types de biens publics qu’ils produisent et leur valeur pour les communautés locales et la société dans son ensemble.

GI SMART permettra de :

  • Développer des indicateurs clés pour mesurer la durabilité des systèmes agri-alimentaires IG (SGI-KPI).

  • Mettre en oeuvre un questionnaire pour évaluer les perceptions des différentes parties prenantes sur la durabilité des systèmes agri-alimentaires IG européens.

  • Créer une base de données pour compiler les données secondaires disponibles à partir de diverses sources statistiques et suivre la durabilité des systèmes IG à l’aide des SIG-IPC.

  • Évaluer le rôle des IG dans le soutien à la durabilité rurale, en identifiant les déterminants qui favorisent ou entravent la durabilité des systèmes IG.

Axe de recherche 2 Identifier les pratiques durables et mettre en évidence les avantages des systèmes IG pour la durabilité

Axe de recherche 2:
Cartographier les pratiques et valoriser les bénéfices durables des IG

Cet axe de recherche vise à :

  • Identifier et classer les différents types de systèmes d’IG et décrire leurs pratiques clés respectives.

  • Étudier comment les différentes pratiques contribuent à la durabilité des systèmes IG.

  • Explorer comment les systèmes IG bénéficient des synergies entre le système IG et d’autres initiatives liées à la durabilité.

GI SMART permettra de :

  • Élaborer un système de classification des systèmes IG sur la base des données techniques existantes et des contributions des parties prenantes.

  • Réaliser une enquête pour cartographier les pratiques et analyser l’influence sur les bénéfices durables d’au moins 50 IG.

  • Établir une méthodologie pour guider les autorités publiques dans la promotion de pratiques durables dans les systèmes d’IG en abordant les facteurs clés et les défis.

  • Identifier les meilleures pratiques pour améliorer la durabilité des systèmes IG.

Axe de recherche 3 Étudier et comparer les politiques existantes relatives aux systèmes agri-alimentaires IG

Axe de recherche 3:
Explorer et comparer les politiques en matière d'IG

Cet axe de recherche vise à :

  • Identifier et analyser le rôle des politiques et réglementations européennes, nationales, régionales et locales en matière d’IG soutenant une gouvernance collective des systèmes agri-alimentaires IG durables ainsi que leur promotion

  • Identifier les compromis (trade-off) juridiques, économiques et d’audit rencontrés lors de l’introduction de critères de durabilité dans les cahiers des charges des produits IG et explorer les stratégies alternatives adoptées par les autorités et les parties prenantes.

  • Évaluer comment les politiques publiques générales, ainsi que les politiques agricoles, agissent comme des obstacles ou des catalyseurs pour les transitions vers la durabilité et la gouvernance collective des systèmes IG à travers l’UE.

GI SMART permettra de :

  • Réaliser une cartographie comparative transnationale des écosystèmes institutionnels des IG aux niveaux européen, national, régional et local.

  • Analyser les défis réglementaires, économiques et juridiques des systèmes d’IG actuels afin de d’ intégrer davantage de durabilité dans les systèmes d’IG.

  • Analyser et comparer le rôle des politiques et instruments nationaux et européens dans la promotion de la durabilité des IG.

Axe de recherche 4 Comprendre les perceptions des consommateurs à l'égard des IG.

Axe de recherche 4:
Améliorer la perception des consommateurs pour favoriser des IG durables

Cet axe de recherche vise à :

  • Mieux comprendre la perception des IG par les consommateurs, en identifiant des stratégies pour accroître la demande et le consentement à payer pour les produits IG

  • Mieux comprendre comment promouvoir auprès des consommateurs les IG qui s’inscrivent dans le cadre d’une alimentation saine et durable, afin d’accroître la demande et le consentement à payer pour les produits IG.

GI SMART permettra de :

  • Concevoir et tester des protocoles pour favoriser le dialogue entre les groupes de producteurs d’IG et les consommateurs en utilisant l’approche du World Café.

  • Réaliser une enquête en ligne pour comprendre la perception qu’ont les consommateurs des différents types d’IG.

  • Réaliser des études expérimentales pour comprendre comment les consommateurs interprètent les informations sur les IG figurant sur les emballages des produits alimentaires et comment ils réagissent aux messages promouvant les IG qui soutiennent des régimes alimentaires sains et durables.

Les phases de GI SMART

Le projet GI SMART suivra une approche en quatre étapes :

1. État des lieux

Le projet commencera par une analyse approfondie de l'état actuel des connaissances en matière de durabilité des IG afin d'établir une base de connaissances solide (mois 1-12).

2. Méthodologie et essais pilotes

Chaque axe de recherche développera sa méthodologie et définira le test pilote au cours de la première phase du projet (mois 1-18).

3. Collecte, analyse et synthèse des données

Au cours de la deuxième phase du projet, les axes de recherche collecteront des données en utilisant les méthodologies proposées, les analyseront et en tireront les principales conclusions (mois 19-36).

4. Recommandations de politiques publiques et de pratiques durables

Les résultats des axes de recherche seront utilisés pour élaborer des recommandations de politiques publiques exploitables et des compilations de bonnes pratiques afin de favoriser l'adoption et la mise en œuvre des systèmes d'IG (mois 37-48).

En outre, le projet met l’accent sur une communication régulière, la diffusion des résultats et l’engagement actif des parties prenantes. Pour soutenir ces efforts, une plateforme communautaire GI SMART sera développée et lancée pour servir de centre de collaboration et de partage des connaissances

Mois 1 à 12

Étape 1

Fournir un état des lieux solide sur la durabilité des IG

Mois 1 à 18

Étape 2

Définir la méthodologie et les tests pilotes

Mois 19 à 36

Étape 3

Collecter et analyser les données, synthétiser les résultats

Mois 37 à 48

Étape 4

Concevoir et formuler des recommandations de politiques publiques et de bonnes pratiques

Mois 1 à 48

Transversal

Communiquer et diffuser les résultats du projet et impliquer les parties prenantes

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Un projet
de 4 ans

17
partenaires

10
pays

Approche multi-acteurs

Coordination