Identificare e classificare diversi tipi di sistemi IG e descrivere le rispettive pratiche chiave.

Studiare come le diverse pratiche contribuiscono alla sostenibilità dei sistemi delle IG.

Esplorare come i sistemi delle IG traggano beneficio dalle sinergie tra il sistema delle IG e altre iniziative legate alla sostenibilità.

Svilupperà un sistema di classificazione dei sistemi IG basato sui dati tecnici esistenti e sui contributi degli stakeholder.

Condurrà un’indagine per mappare le pratiche ed analizzare l’influenza sui risultati sostenibili di almeno 50 IG.

Stabilirà una metodologia per guidare le autorità pubbliche nella promozione di pratiche sostenibili nei sistemi di GI affrontando i fattori chiave e le sfide.

Identificherà le buone pratiche per aumentare la sostenibilità dei sistemi di IG.

Identificare ed analizzare il ruolo delle politiche e dei regolamenti europei, nazionali, regionali e locali in materia di IG nel sostenere la governance collettiva e promuovere sistemi agroalimentari IG sostenibili.

Identificare i compromessi legali, economici e di audit affrontati quando si introducono criteri di sostenibilità nei disciplinari dei prodotti IG ed esplorare le strategie alternative adottate dalle autorità e dagli stakeholder.

Valutare come le politiche pubbliche generali, così come le politiche agricole, agiscono come barriere o fattori abilitanti per le transizioni verso la sostenibilità e la governance collettiva nei sistemi di IG in tutta l’UE.

Condurrà una mappatura comparativa tra Paesi degli ecosistemi istituzionali delle IG a livello europeo, nazionale, regionale e locale.

Analizzerà le sfide normative, economiche e legali degli attuali sistemi di IG per integrare meglio i risultati sostenibili nei sistemi di IG.

Analizzerà e confronterà il ruolo delle politiche e degli strumenti europei e nazionali nella promozione della sostenibilità delle IG.

Comprendere meglio le percezioni dei consumatori sulle IG, identificando le strategie per aumentare la domanda e la disponibilità a pagare per i prodotti IG.

Ottenere informazioni su come promuovere meglio le IG che sono allineate con una dieta sana e sostenibile presso i consumatori, per aumentare la domanda e la disponibilità a pagare per i prodotti IG.

Progetterà e testerà protocolli per favorire il dialogo tra gruppi di produttori di IG e consumatori utilizzando l’approccio del World Café.

Condurrà un’indagine online per comprendere la percezione dei consumatori sui diversi tipi di IG.

Realizzerà studi sperimentali per capire come i consumatori interpretano le informazioni sulle IG presenti sulle confezioni degli alimenti e le loro risposte ai messaggi che promuovono le IG a sostegno di diete sane e sostenibili.