O projeto
GI SMART: Contribuição das indicações geográficas para o desenvolvimento territorial inteligente e a sustentabilidade. Informações para produtores de IG, decisores políticos, consumidores e comunidades locais.
  • Convite: HORIZON-CL6-2023-COMMUNITIES-01-4 – Investigar a contribuição das indicações geográficas (IG) para o desenvolvimento sustentável e otimizar o apoio aos sistemas recentemente criados

  • Duração: junho de 2024 a abril de 2028 (48 meses)

  • Coordenador: INRAE

  • Consórcio: 17 parceiros de 10 países

Conheça o consórcio

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Desafios e oportunidades

O sistema alimentar europeu enfrenta desafios para alcançar a sustentabilidade, equilibrando as preocupações ambientais, a viabilidade económica e a equidade social.

As indicações geográficas (IG) reconhecem e protegem um produto com caraterísticas únicas, ligadas à sua origem geográfica. Estes produtos estão frequentemente associados à produção de bens públicos, como a conservação da biodiversidade e a contribuição para o bem-estar dos animais, ao mesmo tempo que preservam o património cultural e promovem o desenvolvimento territorial e rural.

No entanto, os atributos de sustentabilidade das IG (em todas as suas dimensões: económica, social, ambiental e de governação) ainda não são bem avaliados e compreendidos: os consumidores e os produtores precisam de um melhor reconhecimento e aplicação dos benefícios de sustentabilidade das IG, enquanto os decisores políticos precisam de provas sólidas para aperfeiçoar as políticas de IG de modo a obter um maior impacto.

Objetivo geral

Avaliar e reforçar a contribuição das indicações geográficas para a estratégia da UE “Do prado ao prato” para sistemas alimentares sustentáveis na Europa.

A nossa abordagem

Para atingir este objetivo, a iniciativa GI SMART está organizada em 4 áreas de investigação.
Cada um deles foi concebido para produzir resultados fundamentais e conhecimentos complementares que sirvam de base a recomendações políticas sobre o reconhecimento dos aspectos de sustentabilidade das IG, para promover a adoção destes sistemas pelos produtores e para sensibilizar os consumidores

Objetivo de investigação 1 Analisar a sustentabilidade das IG em todas as suas dimensões (económica, social, ambiental e de governação).

Objetivo de investigação 1:
Avaliar a sustentabilidade de >3000 IG da UE

Publicações relacionadas com o projeto

Este objetivo de investigação visa:

  • Fornecer uma análise detalhada dos estudos actuais sobre o impacto dos sistemas de IG em todos os aspectos da sustentabilidade.

  • Avaliar a sustentabilidade de mais de 3.000 produtos com IG, considerando os aspectos económicos, sociais, ambientais e de governação dos sistemas alimentares com IG.

  • Explorar formas de destacar melhor os benefícios sustentáveis das IG, incluindo os tipos de bens públicos que produzem e o seu valor para as comunidades locais e a sociedade como um todo.

O GI SMART irá:

  • Desenvolver indicadores-chave para medir a sustentabilidade dos sistemas alimentares de IG (SGI-KPIs).

  • Criar um questionário para avaliar as percepções das diferentes partes interessadas sobre a sustentabilidade dos sistemas alimentares de IG europeus.

  • Construir uma base de dados para compilar os dados secundários disponíveis de várias fontes estatísticas e acompanhar a sustentabilidade dos sistemas de IG utilizando SGI-KPIs.

  • Avaliar o papel das IG no apoio à sustentabilidade rural, identificando os factores determinantes que promovem ou dificultam a sustentabilidade dos sistemas de IG.

Foco de investigação 2 Identificar as melhores práticas e destacar os benefícios dos sistemas de IG para a sustentabilidade.

Objetivo de investigação 2:
Mapeamento de práticas e valorização dos resultados sustentáveis das IG

Este objetivo de investigação visa:

  • Identificar e classificar diferentes tipos de sistemas de IG e descrever as respectivas práticas-chave.

  • Estudar a forma como as diferentes práticas contribuem para a sustentabilidade dos sistemas de IG.

  • Explorar a forma como os sistemas de IG beneficiam das sinergias entre o sistema de IG e outras iniciativas relacionadas com a sustentabilidade.

O GI SMART irá:

  • Desenvolver um sistema de classificação para os sistemas de IG com base nos dados técnicos existentes e nas contribuições das partes interessadas.

  • Realizar um inquérito para mapear as práticas e analisar a influência nos resultados sustentáveis de, pelo menos, 50 IG.

  • Estabelecer uma metodologia para orientar as autoridades públicas na promoção de práticas sustentáveis em sistemas de IG, abordando os principais factores e desafios.

  • Identificar as melhores práticas para aumentar a sustentabilidade dos sistemas de IG.

Objetivo de investigação 3 Explorar e avaliar comparativamente as políticas existentes relacionadas com os sistemas agro-alimentares de IG.

Objetivo de investigação 3:
Exploração e aferição de políticas para as IG

Este objetivo de investigação visa:

  • Identificar e analisar o papel das políticas e regulamentos de IG da UE, nacionais, regionais e locais no apoio à governação colectiva e na promoção de sistemas agro-alimentares de IG sustentáveis.

  • Identificar os compromissos jurídicos, económicos e de auditoria que se colocam quando se introduzem critérios de sustentabilidade nas especificações dos produtos IG e explorar estratégias alternativas adoptadas pelas autoridades e partes interessadas.

  • Avaliar de que modo as políticas públicas gerais, bem como as políticas agrícolas, funcionam como barreiras ou facilitadores das transições para a sustentabilidade e da governação colectiva nos sistemas de IG em toda a UE.

O GI SMART irá:

  • Efetuar um levantamento comparativo entre países dos ecossistemas institucionais de IG a nível da UE, nacional, regional e local.

  • Analisar os desafios regulamentares, económicos e jurídicos dos actuais sistemas de IG para melhor integrar resultados sustentáveis nos sistemas de IG.

  • Analisar e comparar o papel das políticas e instrumentos da UE e nacionais na promoção da sustentabilidade das IG.

Objetivo da investigação 4 Compreender as percepções dos consumidores relativamente às IG.

Objetivo de investigação 4:
Melhorar a perceção dos consumidores para a realização de IG sustentáveis

Este objetivo de investigação visa:

  • Compreender melhor as percepções dos consumidores sobre as IG, identificando estratégias para aumentar a procura e a vontade de pagar por produtos IG.

  • Obter informações sobre a melhor forma de promover junto dos consumidores as IG que estão alinhadas com dietas saudáveis e sustentáveis, a fim de aumentar a procura e a disponibilidade para pagar os produtos IG.

O GI SMART irá:

  • Conceber e testar protocolos para promover o diálogo entre grupos de produtores de IG e consumidores, utilizando a abordagem do World Café.

  • Realizar um inquérito em linha para compreender as percepções dos consumidores sobre os diferentes tipos de IG.

  • Realizar estudos experimentais para compreender como os consumidores interpretam a informação sobre IG nas embalagens dos alimentos e as suas reacções às mensagens que promovem IG que apoiam dietas saudáveis e sustentáveis.

Fases do projeto GI SMART

O projeto GI SMART seguirá uma abordagem em quatro fases:

1. Estado da arte

O projeto começará por realizar uma análise exaustiva do atual estado da arte em matéria de sustentabilidade das IG, a fim de estabelecer uma base de conhecimentos sólida (meses 1-12).

2. Metodologia e teste piloto

Cada foco de investigação desenvolverá a sua metodologia e definirá o teste-piloto durante a primeira fase do projeto (meses 1-18).

3. Recolha, análise e síntese de dados

Durante a segunda fase do projeto, os focos de investigação recolherão dados utilizando as metodologias propostas, analisá-los-ão e extrairão as principais conclusões (meses 19-36)

4. Recomendações políticas e boas práticas

Os conhecimentos e as conclusões dos grupos focais de investigação serão utilizados para desenvolver recomendações políticas acionáveis e compilações de boas práticas para promover a adoção e a implementação de sistemas de IG (meses 37-48).

Além disso, o projeto dá ênfase à comunicação contínua, à divulgação dos resultados e ao envolvimento ativo das partes interessadas. Para apoiar estes esforços, será desenvolvida e lançada a plataforma comunitária GI SMART, que servirá de centro de colaboração e de partilha de conhecimentos.

Meses 1 a 12

Etapa 1

Apresentar um panorama atualizado sobre a sustentabilidade das IG

Meses 1 a 18

Etapa 2

Definir metodologia e testes-piloto

Meses 19 a 36

Etapa 3

Recolher e analisar dados, sintetizar conclusões

Meses 37 a 48

Etapa 4

Conceber e apresentar recomendações políticas e boas práticas

Meses 1 a 48

Transversal

Comunicar e divulgar os resultados do projeto e envolver as partes interessadas

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Projeto
de 4 anos

17
parceiros

10
países

Abordagem
multi-actores

Coordenador